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Archive for novembre 2013

Tortino alle erbette ed emmental

By: | 0 Comments | On: novembre 27, 2013 | Category : Aperitivo, Entrè, Primi Piatti, Varie

Ciao amiche, oggi voglio uscire dagli schemi e proporvi una ricetta Bulgara.. Si avete capito bene! Mi e’stata data da un’amica Violeta Ormankova ed e’un piatto molto delizioso e sporattutto facile da fare… E bello da vedere! Sembra il guscio di una chiocciola!! Vediamo come farlo! Ingredienti: 2 confezioni di...

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Gnocchi bicolore, crema al roquefort e cavolo romano croccante

By: | 0 Comments | On: novembre 27, 2013 | Category : Primi Piatti, Secondi Piatti, Varie

Ora vi voglio parlare un po’delle proprieta delle patate… Le patate hanno origine americana ed introtodde in europa dagli spagnoli. Un alimento antico, povero ma genuino… Alla portata di tutti perche’poco costoso, appartengono alla famiglia delle Solanacee,sono piante, e la sua parte commestibile e’ formata dai tuberi che crescono sotto...

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Lo spezzatino con la polenta a modo mio

By: | 0 Comments | On: novembre 27, 2013 | Category : Aperitivo, Entrè, Primi Piatti, Secondi Piatti, Varie

Freddo, vento, intemperie? Come scaldarci il cuore e l’anima con un bello spezzatino con la polenta? Come sapete gia’, io adoro presentare le pietanze in modo diverso e questo e’un modo insolito di portare in tavola lo spezzatino con la polenta!! Vediamo come ho fatto: Per 4 persone ci occorrono...

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Antonino Cannavacciuolo e la sua Villa Crespi

By: | 1 Comment | On: novembre 26, 2013 | Category : Lombardia, Recensioni

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Oggi voglio parlarvi di Antonino Cannavacciuolo che tutti conoscete e della mia bellissima esperienza a Villa crespi. Nato a Vico Equense (NA) il 16 aprile 1975, Antonino Cannavacciuolo ha conseguito l’Attestato di Cucina presso la locale Scuola Alberghiera nel 1994. Antono Cannavacciuolo vanta esperienze lavorative nelle cucine di grandi tri-stellati francesi...

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Concorso in collaborazione con kenwood e masterchef

By: | 0 Comments | On: novembre 25, 2013 | Category : Varie

400 grammi di farina ’00’ grano tenero o manitoba 90 grammi di acqua PREPARAZIONE: Sempre più persone intolleranti al lievito, sempre più articoli che raccontano di quanto sia meglio utilizzare la pasta madre per far lievitare le nostre pizze, focacce, e pane. Viene chiamato lievito madre, pasta madre, pasta acida...

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Girasole di pasta brisee

By: | 3 Comments | On: novembre 25, 2013 | Category : Aperitivo, Entrè, Primi Piatti, Varie

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Ecco un antipasto molto scenografico… Bello da vedere e delizioso soprattutto! Il girasole e’pratico nella divisione delle porzioni perche’ ogni ospite si stacca il suo petalo ripieno e lo gusta… Quindi potrebbe essere un ottimo finger food.. Vediamo gli ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 200 grammi di ricotta 500...

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Concorso per kenwood vaziazione di ricotta

By: | 0 Comments | On: novembre 21, 2013 | Category : Aperitivo, Entrè, Secondi Piatti

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INGREDIENTI 300 grammi di ricotta o qualunque formaggio cremoso zafferano concentrato di pomodoro gherigli di noce PREPARAZIONE: Pochi ingredienti per un’antipasto facile veloce e bello soprattutto! Sempre con l’aiuto del nostro ken! Questo antipasto l’ho inventato una sera aprendo il mio frigorifero, avevo della ricotta e non sapevo come utilizzarla...

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Concorso per Kenwood e masterchef “cremoso al cioccolato bianco e salsa ai frutti di bosco”

By: | 1 Comment | On: novembre 21, 2013 | Category : Dolci

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  Con questa ricetta ho vinto il concorso ‘kenwood’ in collaborazione con masterchef. Presto saro’ negli studi di masterchef  !!! INGREDIENTI 200 ml di panna da montare 200 grammi di cioccolato bianco in tavoletta 16 grammi di colla di pesce in fogli frutti rossi a piacere io ho utilizzato lamponi...

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Concorso kenwood

By: | 0 Comments | On: novembre 21, 2013 | Category : Varie

Ragazzi, sto partecipando ad un concorso in collaborazione con kenwood la famosissima marca di elettrodestici.. Vi chiedo solo di andare qua http://www.kenwoodclub.it/tuttichefconkenwood/contest/view/25/ e votare le mie ricette! Grazie!!

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Offerta della Settimana

By: | 0 Comments | On: novembre 17, 2013 | Category : Varie

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Offerta della Settimana! MACCHINA Cake Pops SOLO A 34,99 Euro + 9,99 di spedizione invece di 69.00 Euro Caratteristiche: capacità 12 pezzi Ricette Incluse 50 pezzi di stecchini inclusi Rivestimento antiaderente Luce pilota Potencia: 700 W CONDIZIONI DI VENDITA PAGAMENTI Paypal è il sistema di pagamento preferito! Basta cliccare sul...

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