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Biscotti al burro

By : | 6 Comments | On : ottobre 8, 2013 | Category : Dolci

Io li adoro! Sono i miei preferiti!!!
Ho voluto fare un regalo a una persona che stimo molto, una donna con la D maiscola, che incanta chiunque con il suo sorriso.. La sua voce cosi dolce e’capace di far passare qualunque arrabbiatura! Lei e’la Dottoressa Stefania Andreoli, psicoterapeuta, svolge questa professione nei suoi studi di Milano e Busto Arsizio, la potete ascoltare quasi ogni mattina nella rubrica di Mattino 5 seguendo i suoi consigli e curiosita’sul mondo e i problemi legati agli adolescenti.
Sono fortunata perche’ho avuto l’onore di conoscerla grazie al mio lavoro primario…
Eccola qua.. Io e lei nel mio istituto di bellezza..

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E questi sono i biscottini che ho preparato per lei e per la sua principessa Agnese!

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Ho inciso con uno stampino i loro nomi Stefy,Agnese e agneskatelily che sono i nomi secondari della piccola Agnese.
Volete sapere la cosa fighissima? E’che Agnese avendo 16 mesi ha gia’un blog!!!! Ed e’questo http://agneskatelily.wordpress.com

Ora veniamo agli ingredienti!!!
500 g farina
200 g di burro
200 g di zucchero
4 torli d’uovo
un pizzico di sale
scorza di arancia grattugiata ma io ho messo un pizzico di vanillina

Iniziamo con amalgamare il burro freddo con lo zucchero poi aggiungiamo un uovo alla volta mescoliamo ed infine mettiamo la farina con la vanillina e il sale…
Abbiamo ottenuto cosi un impasto omogeneo che andra’messo in frigo per un’oretta… Dopodiche’ tiriamo la pasta e diamo le forme che piu ci piaciono! Un rimedio casalingo e’quello di prendere un bicchiere e creare cosi dei dischi di frolla… Io mi sono divertita con stampini e nomi..

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Una volta preparati andranno in forno a 180′ per 10-15 minuti…
Privateli e divertitevi…
Un bacio alla piccola Agneskatelily e a Stefy con questa ricetta partecipo al contest di http://mammamiaquantericette.blogspot.it/p/conte.html?m=1

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  1. posted by Stefi on 8 ottobre 2013

    grazie Ale! grande donna e grande cuoca…ma io voglio stracondividere questo post! dove sono i pulsanti per tw e fb?!

    • posted by Alessandra on 8 ottobre 2013

      Da qualche parte ma ci sono!!!hihihih grazie!!

    • posted by Alessandra on 8 ottobre 2013

      Forse da dal cel non si vedono 🙁

  2. posted by manou segura on 15 ottobre 2013

    Molto bella quest’idea dello stampino! Si possono fare a casa?

    • posted by Alessandra on 15 ottobre 2013

      Certo ma ci vogliono gli stampini apposta con le lettere per comporre i nomi…

  3. posted by VIRGINIA MUSSONI on 19 ottobre 2013

    Ciao,
    piacere di conoscerti.
    Ho inserito la ricetta nel contest.
    Grazie Mille.

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