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RICETTA FINALISTA PER IL CONCORSO CON RISO GALLO

2014-10-28
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IMG_0247Con questa ricetta ho vinto il concorso Risottiamo arrivando in finale e cucinando davanti a Bruno Barbieri e facendogli assaggiare questo delizioso risotto!
Sono stata molto fortunata ed ero emozionatissima!
La finale del concorso si e’svolta a milano nella giornata del 14 ottobre, i finalisti erano 9 di cui 3 per ogni categoria, riso Gallo Venere, riso Gallo ai cereali e Riso Gallo Carnaroli (quello con cui ho partecipato io)
Avevamo un’ora di tempo per riproporre ai giudici, tra cui il grande chef Bruno Barbieri, il nostro cavallo di battaglia e portarlo davanti alla giuria che valuterà’ odore, sapore e presentazione.

Ecco cosa mi sono aggiudicata oltre ad una fornitura di 74 confezioni di tutta linea Gallo.

Durante l’evento ho avuto la fortuna di incontrare il re della cucina italiana Gualtiero Marchesi!

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Eh si proprio lui!

E’stata una giornata davvero fantastica, ho incontrato anche Clelia d’Onofrio l’autrice del famosissimo cucchiaio d’argento e presentatrice del programma Backe Off!

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ecco alcuni scatti dell’evento

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ecco una dedica speciale da Bruno Barbieri:

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a Ricette magiche con stima Bruno Barbieri tvb in un cuore…

 

ecco il mio piattoIMG_0247

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