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Finto salame vero!

By : | 1 Comment | On : settembre 18, 2013 | Category : Dolci

20130918-133401.jpg

Sembra vero eh??!! E invece no e’di cioccolato!!!
Vediamo come farlo:

Ho utilizzato
200 grammi di biscotti secchi
3 tuorli
150 grammi di burro fuso
200 grammi di zucchero
150 grammi di cacao amaro in polvere e una tavoletta di cioccolato fondente
E dello zucchero a velo
Un goccio di rum facoltativo

Procedimento:
Ho messo i biscotti secchi in una planetaria e li ho sbriciolati (anzi,li ha sbriciolati lei) poi ho aggiunto lo zucchero il cacao i tuorli il burro fuso e il rum e ho impastato il tutto

20130918-134141.jpg

Ho ricavato tre salamotti che ho messo in frigo con della stagnola per 1 ora.
Quando il cioccolato si e’indurito l’ho spennellato con la tavoletta di cioccolato precedentemente sciolta a bagno maria, ho fatto rapprendere di nuovo in frigo e poi l’ho cosparso di zucchero a velo per creare l’effetto muffetta di quello vero! Poi per renderlo piu reale ho fatto la classica rete con lo spago che troviamo sul salame!
La legatura e’semplice uguale a quella dell’arrosto!
Poi l’ho lasciato ancora in frigo per un’oretta e poi…..

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  1. posted by Kresty on 19 settembre 2013

    Sembrava vero! Ahahahha fantastico!

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