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Strudel Alle Verdure

By : | 0 Comments | On : novembre 9, 2013 | Category : Aperitivo, Entrè, Secondi Piatti, Varie

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Poco tempo?

Ospiti a cena e non sapete cosa cucinare?

Ecco un’idea rubata da un corso di cucina… uno strudel alle verudre!

Ci occorrono pochissimi ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia

piselli gia cotti

mozzarella

wuster

tutto qua!!

Ho semplicemente tagliato i wuster a rondelle insieme alla mozzarella, ho unito i piselli e ho messo tutto nella sfoglia stendendo l’impasto per il lungo, ho chiuso i due lati e ho spennellato con dell’uovo… Ho praticato dei tagli nella parte superiore e ho infornato per 15 minuti a 180°

Quando è tiepido l’ho tagliato e servito… vedrete la mozzarella filare .. è uno spettacolo!

Provate e fatemi sapere!

Io non ho molta passione per le torte salate in genere, ma questo strudel (in realta’ è uguale alla torta salata solo che è chiuso) è davvero buono! Voi potete condirlo a vostro piacimento ma se dovete mettere altre verdure mi raccomando fatele cuocre in padela qualche minuto prima di comporre il vostro strudel..

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