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Waffel

By : | 0 Comments | On : settembre 23, 2013 | Category : Varie

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Li ho scoperti in Francia in vacanza quando ero piccola, ma non avuto mai il coraggio di provare a farli! L’altro giorno mi e’venuto in mente questo buonissimo dolcetto allora ho comprato gli stampini di silicone e via… Ho provato a farli!
In francia,ma anche qua da noi, utilizzano la piastra in ghisa per cuocerli, ma io per questioni di prezzo e di spazio ho preso quello di silicone ed eccolo qua

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Vediamo come utilizzarlo allora!
Ingredienti per 8 wafel:
3 uova
410 ml di latte
2 cucchiaini di lievito in polvere
100 g di burro
100 g di zucchero se le volete dolci
E 1/2 cucchino di sale se le volete salate ovviamente senza zucchero

Ho sciolto il burro poi ho aggiunto le uova il latte e lo zucchero, poi la farina e il lievito e risultera’un impasto omogeneo abbastanza liquido.
Ho versato il composto negli stampi e in forno a 220′ per 10 minuti!
Poi li ho tolti dallo stampo e li ho fatti dorare dall’altro lato per 4-5 minuti!

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Potete farcirli a vostro piacimento, nutella panna marmellata ecc….

 



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