Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Oggi vi voglio raccontare che cosa si cela dietro la produzione del famosissimo parmigiano reggiano il più invidiato da tutta Italia,lui, il re dei formaggi ma in questo caso vi parlerò del parmigiano reggiano vacche rosse. Ho avuto la fortuna di recarmi in caseificio a Reggio Emilia proprio dove lo producono e seguire il processo

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