Questo castello da favola, situato in una posizione panoramica nella regione del Piemonte a Oleggio (no), è stato ristrutturato e riconvertito in una destinazione  che ospita eventi imperdibili come questo.

Si tratta di un’esperienza indimenticabile per  la famiglia dove tutti possono divertirsi in un’atmosfera fiabesca nei giorni 10-15-16-22-23-Aprile 2023

In questo castello magico, i vostri bambini potranno andare, se vogliono, già  vestiti come principi e principesse, e vivere emozionanti avventure circondati da supereroi.

Potete trovare:

I Bambini potranno anche immergersi nel mondo della saga di Harry Potter e rivivere i momenti più belli della serie. 

QUI IL PROGRAMMA COMPLETO

Il pubblico dell’evento serale del 22 Aprile, potrà accedere al Parco dalle ore 19:00, se invece hai partecipato all’evento diurno ed hai acquistato l’opzione per l’evento serale potrai fermarti nel Parco.

Dalle 21:15 alle 22:00 circa un emozionante concerto dal vivo con effetti pirotecnici e fontane luminose.

Una vera sinfonia di luce e acqua  in un luogo unico e prestigioso.

– Esperienza Vip “Principessa sul red carpet” sfila sul palco di fronte al Castello annunciata e accolta dalle nostre principesse, con consegna del “set principessa” che potrai portare a casa, composto dalla coroncina con diamanti e diadema e dalla bacchetta magica . Per emozioni e foto indimenticabili (euro 9,00 comprensivo del kit Principessa)

–PRINCIPE, PRINCIPESSA O MAGO NEL CASTELLO.

Unisciti ai nostri principi e principesse per giocare nel salone del Ballo all’interno del Castello – potrai partecipare all’animazione con i nostri attori dalle ore 10 alle 11, dalle 13:30 alle 15, e dalle 16 alle 17:30.

Inoltre, prenotando in anticipo con date flessibili, potrete risparmiare sul prezzo del biglietto e godervi il Castello delle Sorprese a un prezzo ancora più vantaggioso.

Insomma, se state cercando un luogo dove trascorrere delle giornate all’insegna del divertimento e della magia, il Castello delle Sorprese è la scelta ideale. Un’esperienza che lascerà un segno nel vostro cuore e nella vostra memoria.

In caso di maltempo l’evento serale sarà annullato  con preavviso di 24 ore, e i biglietti dell’evento serale saranno rimborsati (con franchigia 1,50 euro della piattaforma di prenotazione on line) direttamente sul sistema utilizzato per il pagamento (carta di credito o pay pal).

Se vuoi puoi anche prenotare oggi e pagare dopo, in 3 rate, a interessi zero!

Ticket Unico comprende TUTTI gli spettacoli e tutte le aree “:
Con sconto prenota prima: euro 16,90 + 1,50 prevendita
Gratuito fino a 3 anni di età non compiuti alla data evento.

In omaggio:foto di famiglia nel Castello

Non perdete l’occasione di vivere un sogno ad occhi aperti!

Scopri tutti i dettagli di questa fantastica esperienza imperdibile

https://www.castellodellesorprese.it/

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Ho potuto toccare con mano tutte le fasi della lavorazione del caffe’, un’esperienza unica che mi ha lasciato un bellissimo ricordo.

Noi italiani abbiamo una cultura per il caffe che si tramanda di anni in anni, ma haime’ ci sono caffe’ e caffe!

Vi invito a provare i loro caffe’ perche hanno notevoli qualita’ e ve ne accorgerete subito!

Una di queste è il fatto che il loro caffe’ non crea acidita’ di stomaco e bruciori, oppure quella che non si sente la necessita’ di bere acqua alla fine del caffe’!

Questo perche’ vengono lavorati solo chissi di massima qualita’ senza imperfezioni!

Nel loro shop on line troverete tutte le qulita’ di caffe’ sia in chicchi che in cialde, oltre a delle fantastiche macchine per il caffe.

Nella torrefazione di Vercelli, ogni chicco viene lavorato con la massima attenzione: la tostatura avviene separatamente per ogni qualità di caffè, al fine di rispettarne l’unicità, e il procedimento, seppur industriale, viene seguito con attenzione dai maestri torrefattori che controllano manualmente temperatura e grado di tostatura, per esaltare al meglio l’aroma di ogni chicco.

Gourmet, superBar, Intenso, Classica, Tradizione o Brio sono solo alcune delle numerose qualità di caffè con cui Mokaor è presente sui banconi dei migliori bar d’Italia.
Dai raffinati cocktail di miscele ai caffè ottenuti con una sola qualità di preziosi chicchi attentamente selezionati, Mokaor è presente sul mercato con una vasta gamma di prodotti, distribuiti nei bar di tutta Italia e non solo grazie all’esperienza degli agenti Mokaor, capaci di offrire un prezioso supporto ai baristi che scelgono di servire l’aroma inconfondibile del caffè Mokaor. e’ lo stesso aroma che si ritrova nelle confezioni destinate al consumo casalingo: un’equilibrata miscela di gusto e tradizione, per soddisfare anche i palati più esigenti.

Un buon caffè non è uguale in ogni parte del mondo. e Mokaor lo sa bene. Per questo si impegna da sempre a creare miscele in grado di soddisfare le diverse esigenze di gusto dei suoi clienti, in Italia come all’estero. E lo fa tenendo fede ad una missione che si tramanda di generazione in generazione: prediligere la qualità del prodotto alla quantità. Una regola di vita aziendale che Mokaor applica effettuando controlli accurati su tutte le fasi di lavorazione del prodotto, dalla selezione dei chicchi alla tostatura, fino alla miscelazione. Così ogni volta che andrete in uno dei tanti bar che espongono le insegne Mokaor o gusterete un buon caffè a casa vostra, sarete sempre certi di gustare l’aroma esclusivo di una grande tradizione.

Il loro shop on-line offre tantissime selezioni di caffe’ in chicci e in cialde, oltre a proporre macchine del caffe’ altamente professionali e prodotte in Italia dall’azienda Flytek completamente in accaio,

Qualita’ delle materie prime , passione e attenzione al cliente rendono quest’azienda unica e assolutamente competitiva.

Vi invito a rimanere aggiornati su tutte le loro offerte e promozioni visibili sul sito https://mokaor.shop/it/

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Congelatore in grado di raggiungere in brevissimo tempo temperature fino a -20 °C, usato spec. nell’industria alimentare e nella ristorazione per conservare i prodotti uccidendone eventuali parassiti o prevenendo la formazione di batteri.

Basterebbe questo in realtà per capire la sua importanza in cucina!

Ma noi vogliamo andare oltre e spiegarti i suoi infiniti vantaggi!

Portare un alimento che sia frutta, carne o pesce in modo molto veloce a -20° ha innumerevoli vantaggi a livello qualitativo.

PREMESSA: Il freezer non e’ un surgelatore!

Surgelare e congelare sono due concetti MOLTO diversi.

Per congelare un prodotto in un normale freezer ci vogliono dalle 12 ore alle 20 ore!

Questo procedimento crea nel cibo macrocristalli di ghiaccio che danneggiano in maniera irreversibile la struttura cellulare dell’alimento.

Al momento dello scongelamento ci sarà una perdita di liquidi, un evidente calo peso e non si può garantire che la proliferazione batterica venga bloccata.

La legge, proibisce la congelazione di qualunque alimento.

MAI RICONGELARE UN ALIMENTO DECONGELATO!

SURGELAZIONE RAPIDA

Nel processo di surgelazione la temperatura di un alimento diminuisce fino a –18°C in tempi rapidi, grazie alla temperatura dell’aria emessa dall’abbattitore che scende fino a –40° C.

L’acqua all’interno dell’alimento gela rapidamente formando microcristalli di ghiaccio.

Al momento dello scongelamento non ci saranno perdite di liquidi e le condizioni originarie dell’alimento saranno preservate.

Solo l’abbattitore di temperatura è in grado di portare un alimento da +90°C a –18°C al cuore in un tempo di 240 minuti.

La proliferazione batterica è bloccata e il prodotto sarà sano.

Per consumare il pesce crudo bisogna abbattere il prodotto e attendere 24 ore prima del consumo.

ABBATTIMENTO POSITIVO a +3°c

Abbattere a +3°C significa portare un alimento caldo da 90° a 3° in pochissimo tempo, questo riduce drasticamente il calo peso, perché il processo di evaporazione dei liquidi dell’alimento viene interrotto.

Bloccando l’evaporazione dei liquidi aiuta a preservare la qualità dell’alimento una volta che andremo a rigenerarlo.

La torta non seccherà, il sugo rimarrà come appena fatto, la pasta non si attaccherà e rimarrà come appena cucinata.

La proliferazione batterica sarà bloccata. Non è consigliabile lasciare raffreddare un alimento all’aria aperta perché rimane molto tempo nella zona critica di proliferazione batterica.

I moderni abbattitori hanno di solito molte funzioni, anche se il principio è sempre quello!

Abbattitore E IL pesce crudo, perché è FONDAMENTALE

Il pesce crudo ormai è entrato, da un po’ di tempo ormai, tra le abitudini alimentari italiane e la sua richiesta è in netto aumento soprattutto per quanto riguarda il sushi.

Non tutti però sanno che il pesce crudo può essere infettato dall’anisakis, ovvero un parassita dalle piccole dimensioni che si trova nelle viscere dei pesci.

Una volta ingerito dall’uomo, l’anisakis è in grado di spostarsi dall’intestino (forandolo) agli altri organi creando notevoli danni.

Per evitare che ciò accada il pesce, eviscerato quanto prima, deve essere cotto oppure congelato per lungo tempo prima di poter essere consumato crudo.

Il Ministro della Sanità, a riguardo, ha imposto ai ristoratori che servono il pesce crudo di SURGELARLO a -20 °C per almeno 24 ore oppure a -18 °C per almeno 96 ore.

Vi sarà sicuramente utile il link al ministero della salute dove spiega esattamente come consumarlo

DECONGELAMENTO

Il modo migliore per decongelare un alimento è quello di lasciarlo in frigo il tempo necessario per la sua caduta di temperatura.

Questo ovviamente va programmato per tempo.

Con l’abbattitore è possibile decongelare un prodotto in modo controllato nel giro di 1 ora!

MAI DECONGELARE UN PRODOTTO:

• sotto l’acqua corrente
• a temperatura ambiente
• su una fonte di calore ad esempio il calorifero

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Un eccesso anche involuto di sali all’interno del prodotto è sicuramente causa di una scarsa qualità e addirittura va a modificare le caratteristiche organiche del prodotto stesso.

l’eccesso di fertilizzanti molto spesso creano dei micro cristalli sulle radici creando una sorta di tappo all’assorbimento degli stessi rovinando così il raccolto. Sia che sia un frutto sia che sia un’erba aromatica.

COME SI ESEGUE?

La pianta una settimana prima del raccolto, oppure in caso ci si accorga di aver sovradosato il fertilizzante, deve essere messa In acqua pulita a ph leggermente acido, le radici della pianta vanno risciacquate sotto acqua corrente, il più possibile, facendo attenzione a non danneggiarle troppo.

IL FLUSH SI Può FARE ANCHE PER PIANTE IN VASO?

Si certamente! la tecnica è pressoché molto simile! una settimana prima del raccolto il vaso va inondato di Acqua per il doppio dei litri che può contenere il vaso! In questo modo tutti i sali in eccesso verranno spazzati via, da quel momento bisogna irrigare solo con acqua pulita senza aggiunta di additivi o fertilizzanti.

ATTENZIONE: è sempre bene non esagerare con i fertilizzanti, anche perché alla fine li ingeriamo!

SERVONO PARTICOLARI PRODOTTI?

Per effettuare il flush non servono particolari prodotti anche se volendo si può utilizzare:

Per vedere come costruire un impianto fai da te idroponico leggi qui

L'articolo Flush Finale o Lavaggio delle Radici delle Piante Flushing proviene da Ricette Magiche.

L’idroponica mi da la possibilità di avere piante aromatiche con sapori e profumi più marcati donando ai miei piatti uno speciale sapore! Non ci sono paragoni con le erbe coltivate in vaso.

L’idroponica è una tecnica di coltivazione millenaria che sta suscitando curiosità nei tempi moderni!

Per coltivazione idroponica o idrocoltura s’intende una delle tecniche di coltivazione fuori suolo: la terra è sostituita da un substrato inerte (argilla espansa, perlite, fibra di cocco, lana di roccia).

La pianta viene irrigata e nutrita con una soluzione nutritiva composta dall’acqua e nutrimenti, necessari ad apportare tutti gli elementi indispensabili alla normale nutrizione minerale.

La tecnica è altrimenti conosciuta con il termine di idrocoltura.

Uno dei maggiori vantaggi dell’idroponica è la possibilità di effettuare produzioni controllate sia dal punto di vista qualitativo sia da quello igienico-sanitario durante tutto l’anno.

Questo tipo di coltivazione oggi è possibile farla direttamente in casa!

Esistono diverse tecniche per ottenere lo stesso risultato le più usate sono DWC (Deep Water Culture) , NFT ed Floating System.

La tecnica che ho utilizzato io per le mie piantine quali Origano, Menta, Peperoncino è la  Deep Water Culture.

Ovvero la pianta avrà le radici metà in acqua e metà fuori acqua. Inoltre sarà presente un aeratore che manterrà ossigenata l’acqua.

Ma quali sono i vantaggi di provare questa tecnica invece di utilizzare il classico vasetto con la terra?

• Crescita rapida delle piante
• Miglior gusto e profumo delle erbe aromatiche! (non crederete al vostro naso!)
• Eliminazione dei parassiti e funghi derivati dalla terra.
• Nessun uso di antiparassitari.
• Possibilità di coltivare tutto l’anno.
• Minor consumo di acqua e fertilizanti.

Per iniziare questo tipo di coltivazione ci serviranno le seguenti cose:

• Pompa per aerazione https://amzn.to/2yKSZhW
• Secchio con coperchio
• Bicchiere di plastica
• Argilla Espansa oppure lana di roccia https://amzn.to/2yMpagZ
• Nutrienti https://amzn.to/2zKX5af
• Un misuratore EC https://amzn.to/2XdY3F6
• Facoltativo un misuratore PH https://amzn.to/2XdY3F6

A fondo pagina il video per la costruzione del nostro sistema DWC.

Funzionamento del sistema idroponico:

Abbiamo detto che per avviare il nostro sistema ci basta l’acqua con del fertilizzante

Ma come facciamo a sapere se ne abbiamo messo troppo o troppo poco? per questo bisogna verificare tramite uno strumento la conducibilità elettrica dell’acqua (EC).

controllo della conducibilità elettrica – EC

La conducibilità elettrica o EC si misura in mS/sec milli-Siemens al secondo attraverso un Conduttimetro. Misurare l’EC serve a stabilire la quantità di sali disciolti nell’acqua.

I sali presenti naturalmente nell’acqua della rete idrica possono variare di zona in zona per cui spesso se ci troviamo in zone con alta concentrazione di sali è preferibile utilizzare acqua osmotica ovvero acqua che è stata precedentemente filtrata tramite un impianto ad osmosi inversa che porta a valori vicino allo zero la conducibilità dell’acqua.

I valori della conducibilità elettrica – EC

• Nella fase di germinazione l’Ec  si deve aggirare tra un minimo 0,6 e un massimo 1,0.
• Nelle fasi di crescita e fioritura l’Ec si deve aggirare tra un minimo 1,0 e un massimo di 2,0.
• Nell’ultima fase di fioritura è consigliabile scendere nuovamente tra un minimo 0,6 e un massimo 1,0.

Per prima cosa dopo aver costruito il nostro sistema, possiamo riempire di acqua il contenitore e aggiungere il fertilizzante scelto misuriamo l’EC fino a ottenere una misurazione tra i 1200 e i 1300, e un PH tra 6 6,5 .

Molte soluzioni nutrienti contengono già tamponi che permettono il controllo “automatico” del ph, con queste soluzioni possiamo concentrarci solo sul EC.

Finalmente possiamo inserire le nostre piantine, o talee, mettendoli all’interno dei bicchieri di plastica bucati.

Nel giro di pochissimo le nostre talee inizieranno a radicare e la piantina inizierà a crescere.

Tutte le mie piante le ho fatte per talea, tranne il basilico e il peperoncino (per seme).

è bene controllare l’EC ogni 2 giorni circa per vedere se le nostre piantine si nutrono bene. Infatti le piante assorbendo i nutrienti faranno scendere il valore di EC ad esempio partendo da 1200 è probabile che lo troveremo a 1000 dopo 2 3 giorni.

Come regolare l’EC dell’acqua: cosa fare se la conducibilità elettrica EC è troppo alta o troppo bassa?

Quando l’ec è troppo basso, è sufficiente aumentare la quantità di fertilizzante, mentre se è troppo alta dobbiamo diminuire il fertilizzante, oppure allungare la nostra soluzione aggiungendo acqua normale nel vaso.

INIZIAMO PIANTIAMO I SEMI!

Prima di tutto scegliamo la qualità di piantine da coltivare dopodiché piantiamo i semi e aspettiamo che germoglino, quanto la piantina sarà alta 3-5 cm la possiamo spostare nel nostro impianto.

io utilizzo una mini serra. https://amzn.to/3dwgHOg

Mettiamo qualche seme in ogni tondino di torba di cocco, bagnamo bene ed aspettiamo. Prima di mettere nell’impianto le piantine ricordiamoci di liberarle dalla torba in modo delicato e laviamo le radici.

Ora possiamo spostare le piantine, prendiamo un bicchiere vuoto riempiamo per metà di palline di argilla posizioniamo la nostra piantina e delicatamente sistemiamo altre palline in modo che non possa cadere la piantina, se volete potete anche mettere le piantine in della spugna così da renderle più stabili.

Adesso non ci resta che aspettare e guardare crescere le nostre piantine!

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Sono stata ospite di 3 puntate nel programma ‘quel che passa il convento su tv2000

Ho partecipato a MIss mamma italiana arrivando in finale a Gatteo Mare.

Ho partecipato nel programma di Paolo Bonolis Avanti un altro qui la puntata

Ho partecipato a Guess My Age con enrico Papi

Ho vinto un concorso per Kenwood in collaborazione con Masterchef portandomi nelle cucine di Masterchef e partecipando a una mistery box qui la puntata

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