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Alcune preparazioni richiedono particolare attenzione: tra queste il consumo di pesce crudo, le fermentazioni, le conserve, la coltivazione e il consumo di funghi e le cotture a bassa temperatura. Segui sempre le indicazioni ufficiali delle autorità sanitarie, come quelle del Ministero della Salute, rispetta le norme igieniche e, in caso di dubbio su odore, aspetto o conservazione di un alimento, non consumarlo.
Utilizza elettrodomestici e attrezzature seguendo sempre le istruzioni del produttore.
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Ultimo aggiornamento: ottobre 2026.
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