Corso di cucina base – Lezione 1: i tagli delle verdure e come usare il coltello
Prima lezione del mini corso di cucina base: come impugnare il coltello in sicurezza e i tagli fondamentali delle verdure, dalla julienne alla brunoise.
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Prima lezione del mini corso di cucina base: come impugnare il coltello in sicurezza e i tagli fondamentali delle verdure, dalla julienne alla brunoise.
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Ricette, tecniche e consigli per cucinare con un pizzico di magia: dai piatti di tutti i giorni ai dolci senza glutine, dalla fermentazione all'orto in casa.