San Martino, 11 novembre: cosa si mangia e le tradizioni a tavola
Cosa si mangia a San Martino l’11 novembre: castagne e vino novello, l’oca, il dolce veneziano e i biscotti siciliani. Storia, proverbi e menu.
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Ricette, tecniche e consigli per cucinare con un pizzico di magia: dai piatti di tutti i giorni ai dolci senza glutine, dalla fermentazione all'orto in casa.