Nota: questa pagina fa parte della sezione La dieta del gruppo sanguigno secondo il dott. Mozzi. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del medico.

Il gruppo A in breve

Nella tradizione della dieta del gruppo sanguigno, il gruppo A viene associato alla figura dell'”agricoltore”: l’alimentazione suggerita è più orientata ai vegetali, con meno carne rossa e un’attenzione particolare a latticini e glutine.

Come leggere gli elenchi

Nell’impostazione del dott. Mozzi gli alimenti sono divisi in benefici, da testare (nelle edizioni più vecchie chiamati “neutri”, da provare per capire come li si tollera) e sconsigliati. Gli elenchi qui sotto sono una sintesi semplificata dei punti più citati, non un elenco completo.

Generalmente indicati

  • Verdure e ortaggi di stagione
  • Legumi (con alcune eccezioni)
  • Pesce
  • Carni bianche come pollo e tacchino
  • Frutta

Da limitare o da testare

  • Cereali senza glutine, in quantità moderate
  • Uova
  • Frutta secca

Generalmente sconsigliati

  • Carne rossa, maiale, salumi e insaccati
  • Latte e latticini
  • Cereali con glutine, per quanto possibile
  • Patate e pomodori
  • Cibi industriali, molto grassi o ricchi di conservanti

Consigli pratici

  • Dai spazio a zuppe e piatti unici di legumi e verdure.
  • Alterna pesce e carni bianche come fonte proteica.
  • Prediligi alimenti freschi, di stagione e poco lavorati.

Le ricette per il gruppo A

Qui raccoglieremo le ricette di Ricette Magiche pensate per il gruppo A. Vedi tutte le ricette per il gruppo A →

Disclaimer

I contenuti di questa pagina hanno scopo esclusivamente divulgativo e culinario e non costituiscono consulenza medica o nutrizionale. La dieta del gruppo sanguigno non è riconosciuta dalla comunità scientifica e gli studi disponibili non hanno dimostrato benefici specifici legati al gruppo sanguigno. Prima di modificare la tua alimentazione o di eliminare interi gruppi di alimenti consulta il tuo medico, soprattutto in caso di gravidanza, allattamento, età pediatrica, malattie croniche, allergie, intolleranze, disturbi alimentari o terapie in corso.

Ricette Magiche non è affiliato né approvato dal dott. Piero Mozzi. Gli elenchi riportati sono una sintesi indicativa delle indicazioni più diffuse e possono differire da quelle aggiornate nelle pubblicazioni ufficiali dell’autore. Leggi il disclaimer completo.

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