Budino di chia e yogurt con kiwi: il dolce per il gruppo sanguigno AB
Il budino di chia e yogurt si prepara la sera e al mattino è pronto: i semi di chia assorbono il liquido e creano una crema densa. Il kiwi aggiunge freschezza e colore. Come tutti i dolci, anche senza zucchero aggiunto, va gustato con moderazione: la dieta del dott. Mozzi suggerisce di preferire i dolci al mattino.
Ricetta pensata per il gruppo sanguigno AB secondo le indicazioni più diffuse della dieta del dott. Mozzi. Contenuto divulgativo: non sostituisce il parere del medico. Leggi il disclaimer.
Gli strumenti che consiglio
Ingredienti (2 persone)
- 150 g di yogurt bianco
- 150 ml di latte
- 35 g di semi di chia
- 1 banana matura
- 2 kiwi
Tempi
- Preparazione: 5 minuti + 4 ore in frigo
- Cottura: Nessuna
- Porzioni: 2
Procedimento
- Schiaccia la banana e mescolala con yogurt e latte.
- Aggiungi i semi di chia e mescola bene.
- Dopo 10 minuti mescola di nuovo.
- Copri e lascia in frigo almeno 4 ore.
- Servi con kiwi a cubetti.
Consigli
- Il kiwi è ottimo anche frullato come salsa.
- Si conserva in frigo 2 giorni.
- Va bene anche con il latte di capra.
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