Crema di riso con pera e cannella: la colazione per il gruppo sanguigno AB
La crema di riso con pera e cannella è una colazione calda, morbida e senza glutine. La pera cotta la dolcifica senza bisogno di zucchero.
Ricetta pensata per il gruppo sanguigno AB secondo le indicazioni più diffuse della dieta del dott. Mozzi. Contenuto divulgativo: non sostituisce il parere del medico. Leggi il disclaimer.
Gli strumenti che consiglio
Ingredienti (1 persona)
- 40 g di crema di riso
- 250 ml di latte (o latte di capra)
- 1 pera
- Cannella
- 1 cucchiaio di noci tritate
Tempi
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 8 minuti
- Porzioni: 1
Procedimento
- Taglia la pera a cubetti e cuocila 5 minuti con 2 cucchiai d’acqua e cannella.
- Scalda il latte in un pentolino.
- Versa la crema di riso a pioggia mescolando con una frusta e cuoci 3 minuti.
- Versa in una ciotola e aggiungi la pera.
- Completa con le noci.
Consigli
- Si addensa raffreddandosi.
- Puoi usare mela o frutti di bosco.
- Un pizzico di zenzero in polvere la rende più speziata.
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