Uova al tegamino con avocado e rucola: la colazione per il gruppo sanguigno 0
Le uova al tegamino con avocado sono una colazione salata veloce e saziante: proteine e grassi buoni che tengono lontana la fame fino a pranzo. Al posto del pane, un letto di rucola.
Ricetta pensata per il gruppo sanguigno 0 secondo le indicazioni più diffuse della dieta del dott. Mozzi. Contenuto divulgativo: non sostituisce il parere del medico. Leggi il disclaimer.
Gli strumenti che consiglio
Ingredienti (1 persona)
- 2 uova
- 1/2 avocado
- Una manciata di rucola
- Semi di zucca
- Succo di limone
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
Tempi
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 4 minuti
- Porzioni: 1
Procedimento
- Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente.
- Rompi le uova e cuocile a fuoco medio-basso 3-4 minuti, finché l’albume è rappreso e il tuorlo ancora morbido.
- Affetta l’avocado e bagnalo con qualche goccia di limone.
- Disponi rucola e avocado nel piatto e adagia sopra le uova.
- Completa con sale, pepe e semi di zucca.
Consigli
- Coprire la padella per 30 secondi aiuta a cuocere l’albume in superficie.
- Una spolverata di peperoncino dà una nota vivace.
- I semi di zucca aggiungono croccantezza.
Altre ricette per lo stesso gruppo: trovi la raccolta completa nella categoria ricette per il gruppo 0.
Iscriviti al nostro canale YouTube per non perdere le prossime video ricette!
In qualità di Affiliato Amazon, ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.
