Tacchino, uovo sodo e insalata: la colazione per il gruppo sanguigno AB
Il piatto di tacchino, uovo sodo e insalata è una colazione salata semplice e proteica, ideale per chi pratica sport o ha una mattinata impegnativa.
Ricetta pensata per il gruppo sanguigno AB secondo le indicazioni più diffuse della dieta del dott. Mozzi. Contenuto divulgativo: non sostituisce il parere del medico. Leggi il disclaimer.
Gli strumenti che consiglio
Ingredienti (1 persona)
- 60 g di fesa di tacchino a fette
- 1 uovo
- Insalata verde mista
- 1/2 limone
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
Tempi
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 9 minuti
- Porzioni: 1
Procedimento
- Cuoci l’uovo in acqua bollente per 9 minuti, raffreddalo e sguscialo.
- Disponi l’insalata nel piatto.
- Aggiungi il tacchino arrotolato.
- Taglia l’uovo a spicchi e adagialo sopra.
- Condisci con olio, limone, sale e pepe.
Consigli
- Prepara qualche uovo sodo in anticipo: si conservano in frigo 3-4 giorni con il guscio.
- Aggiungi qualche noce per croccantezza.
- Il tacchino arrosto fatto in casa è la scelta migliore.
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