Gallette di riso con salmone e cetriolo: la colazione per il gruppo sanguigno A
Le gallette di riso con salmone e cetriolo sono una colazione salata in stile nordico, pronta in 3 minuti. Il salmone è tra i pesci più indicati per il gruppo A.
Ricetta pensata per il gruppo sanguigno A secondo le indicazioni più diffuse della dieta del dott. Mozzi. Contenuto divulgativo: non sostituisce il parere del medico. Leggi il disclaimer.
Gli strumenti che consiglio
Ingredienti (1 persona)
- 2 gallette di riso
- 60 g di salmone (affumicato o al forno avanzato)
- 1/2 cetriolo
- Aneto
- Succo di limone
- Olio extravergine d’oliva
Tempi
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: Nessuna
- Porzioni: 1
Procedimento
- Affetta il cetriolo sottile.
- Disponi le fette di cetriolo sulle gallette.
- Aggiungi il salmone.
- Condisci con qualche goccia di limone e un filo d’olio.
- Completa con aneto fresco.
Consigli
- Il salmone al forno della sera prima è perfetto anche freddo.
- Scegli gallette di solo riso.
- Una spolverata di semi di lino aggiunge croccantezza.
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